
2026년 6월 27일에 방송된
'쯔양몇끼' 5회 도쿄 편에 등장하여
큰 화제를 모은 시부야의 숨은 보석,
'토리카츠 치킨(とりかつ チキン)'을 소개합니다!
이곳은 화려하고 현대적인 빌딩이 즐비한 도쿄 시부야 한복판에서,
수십 년의 세월과 쇼와 시대의 정겨운 노포 감성을 고스란히 간직한 전설적인 가성비 맛집입니다.
방송에서 대식가 쯔양은 물론, 입맛 까다로운 미식가 김재중과 추성훈의 입맛까지 단숨에 사로잡으며 진정한 '겉바속촉' 튀김의 진수를 선보였습니다.
골목길 구석 건물 2층에 숨겨져 있어 현지인들 사이에서 '아는 사람만 찾아가는 비밀 아지트'로 통하는 이곳은,
손님이 원하는 튀김을 마음대로 골라 나만의 정식을 구성하는 독특한 주문 방식으로도 유명합니다.
시부야의 숨은 노포 감성과 정성 가득한 일본 가정식 튀김의 매력을 지금부터 자세히 소개해 드리겠습니다.
1. 개요 및 식당 소개
도쿄의 가장 번화한 중심지 중 하나인
시부야 도겐자카 골목길에 오랜 세월 자리 잡고 있는 유서 깊은 치킨카츠 전문 노포입니다.
세련되고 현대적인 빌딩들이 즐비한 시부야 한복판에서,
마치 예전 쇼와 시대로 시간 여행을 떠난 듯한 독특하고 예스러운 감성을
그대로 유지하고 있는 몇 안 되는 소중한 맛집이기도 합니다.
이곳은 화려한 번화가 도로변이 아니라,
현지인들에게 '햐쿠켄치 스지(百軒店 路地)'라고 불리는
좁고 오래된 선술집·음식점 골목 내부의 허름한 건물 2층에 숨겨져 있습니다.
아는 사람만 찾아갈 수 있는 숨은 아지트 같은 독특한 위치 덕분에
'아부라소바' 가게 옆 좁은 입구를 지나 계단을 올라가야 만날 수 있는 재미있는 구조를 가지고 있습니다.
화려한 인테리어 대신 세월의 흔적이 고스란히 묻어나는 바(Bar) 테이블과
낡은 주방 설비들이 맞이해 주며,
도쿄 현지 직장인들이 퇴근 후 맥주 한잔을 곁들이며
하루의 피로를 푸는 정겨운 동네 사랑방 역할을 톡톡히 하고 있습니다.
2. 쯔양이 먹은 '산더미 가라아게 덮밥'의 비밀: n품 정식 시스템

《쯔양몇끼》 5회 도쿄 편에서 쯔양 일행은
상상을 초월하는 비주얼의 '곱빼기 가라아게 덮밥(치킨카츠동)'을 즐겼습니다.
하지만 매장을 처음 방문하는 분들이 메뉴판에서 '가라아게 덮밥'이라는
글자를 찾으려고 하면 당황할 수 있습니다.
이곳은 정해진 덮밥 메뉴를 파는 것이 아니라,
손님이 직접 원하는 튀김을 커스텀하여 주문하는
독특한 n품 정식 시스템을 갖추고 있기 때문입니다.
🍱 내 맘대로 DIY하는 가라아게 덮밥
벽에 붙어 있는 메뉴판을 보고 자신이 먹고 싶은 튀김을
'2가지(2품)', '3가지(3품)', '4가지(4품)' 형태로 골라 주문하면,
고슬고슬한 흰 쌀밥과 미소시루(일본식 된장국),
아삭한 양배추 샐러드가 함께 정식 세트로 제공됩니다.
영상 속 쯔양처럼 푸짐한 가라아게 덮밥 비주얼을 완성하고 싶다면,
이곳의 시그니처인 '토리카츠(치킨카츠)'를 중심으로
여러 조각을 대용량으로 주문한 뒤,
제공되는 큰 밥공기 위에 튀김을 산더미처럼 쌓아 올려
나만의 특제 치킨 덮밥 스타일로 만들어 먹으면 됩니다!
💰 시부야 한복판의 믿기 힘든 가성비
물가가 비싸기로 유명한 도쿄 시부야 땅값에도 불구하고,
주머니 사정이 가벼운 학생들과 직장인들을 위해 놀라울 정도로
저렴한 가격대를 유지하고 있습니다.
단돈 천 엔 안팎의 금액으로 갓 튀겨낸 수제 카츠를 배불리 골라
나만의 푸짐한 덮밥 한 상을 완성할 수 있어
현지인들 사이에서는 '가성비의 성지'로 불립니다.
3. 영상 속 주요 메뉴 완벽 분석
이곳의 튀김은 고급 일식당에서 나오는
얇고 눈꽃 같은 튀김옷과는 결이 다릅니다.
투박하지만 정성이 가득 들어간 전형적인 일본 가정식 및 노포 스타일의 수제 카츠입니다.
🍗 토리카츠 (치킨카츠 - 가라아게 덮밥의 주인공)
가게 이름이자 쯔양 일행이 메인으로 흡입한 부동의 1위 메뉴입니다.
일반적으로 흔히 생각하는 한 입 크기의 일본식 닭튀김(가라아게)이 아니라, 신선하고 부드러운 닭고기 안심 부위를 돈카츠처럼 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 '치킨카츠'입니다.
튀김옷이 지나치게 두껍지 않고 고기에 딱 달라붙어 있어 살짝 얇은 듯한 느낌을 주지만,
기름에 갓 튀겨져 나왔을 때의 식감은 매우 경쾌하고 바삭합니다.
한 입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭고기의 육즙이 그대로 가두어져 있어 역대급 '겉바속촉'을 보여줍니다.
🐷 돈카츠 (돼지고기 카츠)
토리카츠와 함께 양대 산맥을 이루는 고기 메뉴입니다.
엄선된 돼지고기를 알맞은 두께로 튀겨내어 씹는 맛이 일품입니다.
토리카츠가 부드럽고 담백한 맛을 자랑한다면, 돈카츠는 고소한 돼지고기 특유의 풍미와 든든한 포만감을 선사하여 덮밥의 풍성함을 더해주는 필수 선택지입니다.
🥔 고로케 (コロッケ)
겉은 바삭하고 속은 부드러운 감자 소로 꽉 차 있는 수제 고로케입니다.
입안에 넣는 순간 사르르 녹어내리는 부드러운 식감이 특징이며,
닭고기와 돼지고기 카츠를 먹는 중간중간 곁들이면 고소함과 달콤함을 더해주는 훌륭한 서포터 역할을 합니다.
🧅 양채류 및 해산물 튀김 (양파, 가지, 오징어 등)
고기 메뉴 외에도 달콤한 즙이 배어 나오는 양파 튀김, 채수가 가득 찬 가지 튀김,
그리고 쫄깃한 식감이 일품인 오징어 튀김 등이 준비되어 있습니다.
나만의 커스텀 덮밥을 만들 때 야채 튀김을 한두 개 섞어주면 맛
의 밸런스가 한층 더 완벽해집니다.
4. 맛을 극대화하는 특제 소스 및 꿀팁
토리카츠 치킨의 테이블 위에는
손님들의 다양한 입맛을 만족시킬 수 있는 소스들이
정겹게 마련되어 있습니다.
이 소스들을 어떻게 조합하느냐에 따라 맛의 깊이가 완전히 달라집니다.
🍯 돈카츠 소스 & 우스터소스의 단짠 조화
테이블에 기본으로 비치된
진하고 달콤한 돈카츠 소스나 짭조름하면서도 새콤한 우스터소스를
바삭한 카츠 위에 취향껏 뿌려 먹습니다.
일본 특유의 달큰 짭조름한 양념 소스가 튀김옷에 촉촉하게 스며들면,
밥반찬으로 이보다 더 완벽할 수 없는 환상의 궁합을 보여줍니다.
흰 쌀밥 한 숟가락에 짭조름한 카츠 한 입을 번갈아 먹는
'단짠단짠'의 매력 때문에 순식간에 밥 한 그릇을 비워내게 만듭니다.
🥚 신의 한 수, 타르타르 소스(タルタルソース) 추가
가라아게 덮밥 스타일을 제대로 즐기는 단골들의 가장 중요한 필수 팁은 바로
타르타르 소스를 별도로 추가하는 것입니다.
주방에서 직접 계란과 마요네즈 등을 버무려 수제로 만든
부드럽고 고소한 타르타르 소스를
노릇노릇한 치킨카츠 위에 듬뿍 얹어 먹으면 그 맛이 가히 환상적입니다.
담백한 닭고기의 맛을 크리미하고 고소한 소스가 부드럽게 감싸 안으며 풍
미가 몇 배로 증폭됩니다.
흡사 일본 미식의 정수인 고급 '치킨 난반'을 먹는 듯한 깊은 감칠맛을 느낄 수 있어,
방문하는 이들에게 소스를 범벅해서 먹는 것을 강력히 추천합니다.
5. '쯔양몇끼' 방송 속 생생한 현장 반응
《쯔양몇끼》 5회 도쿄 편에서는
대식가 쯔양과 연예계의 숨은 미식가 김재중,
그리고 파이터 추성훈이 함께 이곳을 찾아 유쾌하고 진솔한 먹방을 펼쳤습니다.
이들은 앞선 코너에서 이미 엄청난 양의 야키니쿠와 로스트비프 등을 먹고 온 직후였기 때문에,
김재중과 추성훈은 또다시 대용량 치킨카츠를 먹어야 한다는 소식에 *"이제 고기는 그만 먹고 싶다", "과연 들어갈까"*라며 다소 지치고 걱정스러운 기색을 내비쳤습니다.
하지만 주방에서 갓 튀겨져 나온 노릇노릇한 카츠와 밥을 마주하고 한 입 베어 문 순간, 두 사람 모두 눈을 동그랗게 뜨며 감탄을 금치 못했습니다.
추성훈은 닭안심의 믿기 힘들 정도로 부드러운 질감과 얇고 바삭한 튀김옷의 완벽한 밸런스에 대만족하며 격한 칭찬을 아끼지 않았고, 김재중 역시 자신의 초딩 입맛과 미식을 동시에 저격했다며 배가 부른 상태였음에도 불구하고 잔치국수를 먹듯 폭풍 흡입을 시작해 웃음을 자아냈습니다.
무엇보다 압권은 대식가 쯔양의 행복한 먹방이었습니다.
쯔양은 수많은 치킨카츠 조각이 밥 위에 산더미처럼 쌓여 있는 대용량 덮밥 스타일의 그릇을 앞에 두고도 전혀 지친 기색 없이 맑은 눈으로 먹방을 이어갔습니다.
특히 바삭한 카츠를 수제 타르타르 소스에 아낌없이 듬뿍 찍어 먹으며 연신 "음~ 너무 맛있다!"를 외치며 복스럽게 음미하는 모습은 주변 스태프들과 동행한 형들의 영혼을 완전히 털어버리기에 충분했습니다.
식사를 마친 후 포만감을 측정하는 예능적 요소에서도, 엄청난 양을 소화했음에도 소화력이 너무 좋아 수치가 크게 오르지 않는 쯔양을 보며 김재중과 추성훈은 경이로움과 무력감을 동시에 느끼며 큰 재미를 선사했습니다.
6. 위치 및 방문 팁 정보
🏠 식당명: 토리카츠 치킨 (とりかつ チキン)
📍 주요 메뉴: 토리카츠(치킨카츠), 돈카츠, 햄카츠, 고로케, 오징어/야채 튀김 등 (2품~4품 정식 선택 가능)
🗺️ 위치: 일본 〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dogenzaka, 2 Chome-16-19 都路ビル 2F (햐쿠켄치 골목 내)
도쿄도 시부야구 도겐자카 2-16-19 2층
🚇 교통 편의성: JR 및 지하철 시부야역(Shibuya Station)에서 도보로 약 7~10분 거리에 위치해 있어 접근성이 매우 뛰어납니다. 도겐자카 언덕길을 따라 쭉 걸어 올라가다 아브라소바(기름소바) 간판이 보이는 햐쿠켄치 골목 안쪽 건물로 진입하여 2층 계단으로 올라가면 낡고 정겨운 미닫이문이 나타납니다.
⏰ 영업 시간 및 대기 안내: 점심시간(오전 11시~오후 2시)과 저녁 퇴근 시간대에는 인근의 일본 직장인들과 소문을 듣고 찾아온 관광객들로 인해 웨이팅이 빈번하게 발생합니다. 노포 특성상 내부 공간이 협소하고 전부 바(Bar) 형태의 좌석으로 이루어져 있으므로, 단체 방문보다는 1~3인 정도의 소규모 인원으로 방문하시는 것을 적극 권장합니다.
💡 주문 조합 가이드: 처음 방문하신다면 가게의 시그니처인 '토리카츠(치킨)' + '돈카츠(돼지)' + '고로케'의 대중적인 조합을 골라 밥 위에 올려 '셀프 가라아게 덮밥'을 만들어 드셔보세요! 이때 부드러운 풍미를 극대화해 줄 타르타르 소스를 반드시 추가하시는 것을 잊지 마세요.
시부야의 화려하고 트렌디한 도심 뒤에 숨겨진 서민적이고 따뜻한 도쿄의 옛 정취, 그리고 주문 즉시 눈앞에서 튀겨내어 입안 가득 바삭함이 터지는 진짜 수제 가라아게(치킨카츠) 덮밥의 매력을 맛보고 싶다면, 토리카츠 치킨은 도쿄 여행 중 꼭 한 번 들러봐야 할 최고의 미식 코스입니다.
- 구글 지도
토리카츠 치킨 · 일본 〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dogenzaka, 2 Chome−16−19 都路ビル 2F
★★★★☆ · 일식당 및 일정식집
www.google.com
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