[생생정보] 고등어시래기무조림 대구 교동 맛집 <4.8분식> 위치 가격 메뉴 등 총정리

 

 

 

2026년 7월 9일 KBS 2TV <생생정보>의 인기 코너

'할매~ 밥 됩니까?'에서 소개되어 안방극장의 침샘을 자극한

'금주 할매의 13첩 밥상' 식당 정보입니다.

 

방송에 등장한 가성비 최고의 노포 식당에 대한 상세한 위치, 가격,

그리고 시청자들의 눈길을 사로잡은

'고등어시래기무조림'을 포함한 정식의 매력을 정리해 드립니다.

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1. 식당 기본 정보 및 위치

오늘 방송된 대구 교동의 숨은 맛집은

바로 '4.8분식'이라는 정겨운 이름의 식당입니다.

 

대구의 유서 깊은 도심 상권이자 노포와 현대식 매장이 공존하는

교동/동성로 일대에 자리 잡고 있어,

오랜 세월 지역 주민들에게 큰 사랑을 받아온 곳입니다.

• 식당명: 4.8분식
• 소재지: 대구광역시 중구 교동 (대구 지하철 1호선 중앙로역 인근, 도보 약 300m 거리)
• 특징: 대구 도심 한복판에서 할머니의 정성 어린 손맛과 믿기지 않는 가성비의 '집밥'을 만날 수 있는 노포 식당

구글 지도

4.8분식 · 대구광역시 중구 교동 67-16

 

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2. '금주 할매의 13첩 밥상' 특징과 매력

이 식당의 대표 메뉴는 방송의 메인을 장식한 '13첩 밥상(정식)'입니다.

 

7,000원이라는 저렴한 가격이 무색할 정도로,

밥과 국은 물론이고 메인 반찬과 함께 다채로운 나물, 무침, 조림, 김치류 등

총 13가지의 반찬이 상다리가 휘어질 듯 푸짐하게 차려집니다.

 

💡 핵심 포인트:

하루 딱 20인분 한정 판매!

 

할머니 혼자서 정성껏 반찬을 하나하나 조리하고 준비하기 때문에 손이 매우 많이 갑니다.

 

이로 인해 하루에 오직 약 20인분만 한정 판매하는 것으로 알려져 있습니다.

 

소량만 정성스럽게 만들어 내기 때문에 조기 마감될 확률이 매우 높으며,

방문하기 전에 반드시 전화로 판매 여부를 확인하는 것이 필수입니다.

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3. 방송 속 주인공: '고등어시래기무조림'

오늘 방송 스크린샷과 영상 속에서 시청자들의 입맛을 가장 자극했던 메인 요리는

단연 고등어시래기무조림이었습니다.

• 시래기와 무의 조화: 푹 익어 부드럽게 찢어지는 시래기와 양념을 잔뜩 머금어 달큰하고 말랑해진 무가 조림의 깊은 맛을 더합니다.

 

• 비린내 없는 손맛: 할머니만의 비법 양념장과 세월의 내공으로 고등어 특유의 비린내를 완벽히 잡았으며, 매콤달콤하면서도 짭조름한 양념이 고등어 살 속 깊숙이 배어 있습니다.

 

• 최고의 밥도둑: 하얀 쌀밥 위에 통통한 고등어 살점과 푹 익은 시래기를 얹어 먹는 조합은 화려한 고급 요리 부럽지 않은 감동을 선사합니다. 오랜 단골들이 이곳을 계속 찾는 이유이기도 합니다.

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4. 전체 메뉴 및 가격표

13첩 정식 외에도 부담 없는 가격으로 즐길 수 있는 다양한 식사 및 분식, 면류 메뉴가 준비되어 있습니다.

 

대구 교동 특유의 따뜻하고 넉넉한 인심을 고스란히 느낄 수 있는 가격대입니다.

메뉴 분류	메뉴명	가격	특징
대표 식사류	13첩 밥상 (정식)	7,000원	고등어조림 등 13가지 반찬 (하루 20인분 한정)
	소고기국밥	7,000원	든든하고 깊은 국물 맛의 국밥
	동태찌개	7,000원	칼칼하고 시원한 찌개 요리
	보리밥	변동/문의	구수한 매력의 보리비빔밥
면류 및 기타	잔치국수	4,500원	깔끔한 육수에 푸짐한 양
	칼국수 / 수제비	변동/문의	든든하게 즐기는 밀가루 요리
	라면	4,000원	남녀노소 즐기는 분식의 기본
	묵채	변동/문의	시원하고 깔끔한 별미

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5. 방문 시 주의사항 및 꿀팁 (Tip)

📌 방문 전 전화 확인 필수!

앞서 언급했듯이 13첩 정식은 하루 20인분 내외로 한정 수량만 판매됩니다.
방송 직후에는 전국에서 몰려드는 식객들로 인해 평소보다 훨씬 빠르게 재료가 소진될 수 있으므로,
헛걸음하지 않으려면 방문 당일 꼭 전화를 통해 식사가 가능한지 확인하셔야 합니다.

📌 혼잡 시간대 피하기 & 대중교통 이용

식당 내부 공간이 협소하고 할머니 혼자 운영하시는 노포 특성상 회전율이 다소 느릴 수 있으며,
피크 타임에는 대기 시간이 길어질 수 있습니다.
또한 대구 도심인 동성로·교동 일대는 주차가 매우 혼잡하므로
대중교통(지하철 중앙로역)을 이용해 방문하시는 것을 적극 추천합니다.

 

고급스럽고 화려한 식당은 아니지만, 어머니 혹은 할머니가 차려주신

정성 가득한 집밥의 따스함과 위로를 느끼고 싶다면

대구 교동의 4.8분식은 꼭 한 번 가볼 만한 가치가 있는 곳입니다.

 

7,000원이라는 기적 같은 가격에 펼쳐지는

13가지 반찬과 고등어시래기무조림의 환상적인 맛을 직접 경험해 보세요.